みっぽのパン教室
～ゆったりパン教室～
お申込み
初心者さんも楽しめる、
おうちパン教室
教室の特徴
みっぽのパン教室は、名古屋市・藤が丘の
自宅マンションの小さなリビングでひらく、
初心者向け、３名までの
少人数のパン教室です。
ふわっと香る焼き立てのパンには、
やさしさや、ぬくもりが自然とあふれます。
作り方は、ボウルで始める無理のない方法です。
力を込めてこね続けなくても、
椅子に座って作ることもできます。
パン作りが初めての方や、
体力に自信のない方でも、
安心して楽しんでいただけます。
レッスンでは、私も一緒に作りながら、
一つひとつの工程をデモンストレーションします。
粉はスーパーで買える日清カメリヤを使うなど、
おうちでも再現しやすい材料と方法で、
手順や発酵の見極め、温度管理、成形の仕方など
パン作りの基本もしっかりお伝えします。
焦らず、ゆったり、自分のペースで。
焼き立てパンと軽食ランチで、
ほっとする時間も
ご一緒できたら嬉しいです。
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11月
クランベリー＆オレンジピールの
チョコっとねじりパン
11月のレッスンは、クランベリーと、ホワイトチョコ
オレンジピールとチョコの二種類のねじりパンを作ります。
クランベリーの甘酸っぱさに、オレンジピールの爽やかな香り。
チョコと合わせてちょこっとねじって、こんがり焼き上げます。
そのままでも、ちょっと温めても美味しいパン。
お茶の時間にも、朝ごはんにもぴったりです。
レッスンでは、具材を変えたアレンジもご紹介します。
1２月
クリスマスツリーパン🎅🎄
今年のクリスマスは、こんなかわいい
ツリーパンを作りませんか？♡
まん丸のパンを並べて、
かわいいクリスマスツリーに
仕上げます。
中には、ソーセージ・チョコ・レーズンの
３種類の具材を入れて、
味もいろいろ楽しめます♪
見て可愛い、食べて美味しい、
クリスマスにぴったりのパンです♡
一緒に楽しくパン作りしませんか？
苦手な食材がある方はご相談ください。
定員３名
１１月 ｜ クランベリー＆オレンジピールの
チョコっと、ねじりパン
11月18日（水）残２名
１２月 ｜ クリスマスツリーパン🎄
12月8日（火）
12月10日（木）
12月16日（水）
１月 ｜ メニューは決まり次第お知らせします。
1月12日（火）
1月20日（水）
1月28日（木）
２月 ｜ メニューは決まり次第お知らせします。
2月3日（水）
2月9日（火）
2月18日（木）
時間：1０：３０～１４：００頃
２月までは通常通りレッスンを開催します。
３月、４月、５月は、家族の新しい生活への対応と、
新しいコースレッスン準備のため、
お休みさせていただきます。
６月から再開します。
お休みの間も、お申込み、
お問い合わせは、受け付けています。
お申込み
生徒さんの声
ほわほわでとっても優しいお味。
みほ先生らしいぱんだなと思いました。
子どもたちも大人もご年配の方も
、皆が好きなタイプですね。
言われた通りにしてたら、
あら簡単につくれちゃった✨✨
なので初めての人も問題なし。
（Yさん）
パンを成形するのが最高に楽しかったです♪
自分の捏ねたパンが形になって
愛おしくおもいました。
出来立てホカホカのパンを食べる機会がないので、小麦の香りが楽しめるパンは最高でした。
（Yさん）
自分で捏ねて、育てていくのが楽しい！
お喋りも楽しかった。
発酵後の大きさはやっぱりみっぽ先生のが
ぷっくり大きくなってたのはさすが！
焼き上がりのパンの匂いと食べた時の
小麦の香りがサイコーでした！ふわっふわっ！
（Kさん）
丁寧に質問も答えていただきながら、
パン作りを学べるところが楽しかったです。
丸パンは小麦の味わいをしっかり
感じることができて美味しかったです。
アットホームな優しい雰囲気で
リラックスしながら参加できました！
（Nさん）
パンの作り方を一人一人見てもらえて、
それも間近で手元が見られて
とても良かったですし、みんなで話しながらのパン作りは楽しいですね。
大きい教室と違ってお家にお邪魔して
温かな雰囲気のパン作りは思ってた
以上に良かったです。
（Kさん）
作業が楽しかったです。
外はこんがり、中はふわふわに焼きあがっていてびっくりしました。
とても美味しかったです。
明るく、開放的な空間で、
穏やかな雰囲気でした。
（Mさん）
皆で一緒に作り、一緒に食べれるところが
楽しかったです。
ほのぼのした優しく落ち着く
居心地の良い雰囲気です。
カラーで分かりやすいレシピでした。
楽しいやさしい手順で、家庭にある
オーブンレンジでも焼いてくれるところが
良かったです。
（Sさん）
パンができあがるまでの工程
「パンは生き物だから」
って言葉でパンの一つ一つに愛着がでてきた。
あと、みっぽ先生の小ネタも面白かったです。
パンを丸く形成するのは
簡単そうに見えてたけど、
実際は難しかったです。
教室の雰囲気は明るくて素敵な感じです。
（Mさん）
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このレッスンのポイント
・デモンストレーションは２回。
見てから作るので、
初めてでも安心です。
・発酵の待ち時間も
レッスンのうち。
アレンジの紹介と、
焼き立てランチの
時間になります。
・作ったパンは
丸ごとお持ち帰り。
ご家族とどうぞ。
当日のレッスンの流れ
１、ご挨拶と説明
↓
２、手を洗って、パン作りスタート♫
↓
３、生地作り
ボウルでオートリーズしてからこね始めます。
私も一緒に作りますので、生地の状態を見比べながら進められます。
↓
４、一次発酵
発酵の待ち時間に、あらかじめ用意した生地で
成形のデモンストレーションをします。
同じ成形のアレンジバージョンで
お見せするので、
おうちで広げ方も分かります。
↓
５、分割、丸め、ベンチタイム
↓
６、成形
デモンストレーションを見たあとで、
ご自分の成形をします。
私も一緒に作るので、分からないところは
その場で聞いてください。
↓
７、二次発酵・軽食ランチ
アレンジ版のパンが焼きあがります。
サラダ、またはスープとドリンクと一緒に、
焼き立てをどうぞ。
↓
８、仕上げ・焼成
↓
９、焼き上がり・ご試食
私が一緒に作ったパンをご試食いただきます。
お手本の味を確認してから、
ご自分で作ったパンは丸ごと
お持ち帰りください。
↓
終了
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当日ご用意いただくもの
エプロン
ハンドタオル
パンを持ち帰る袋
メモをとるペン
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
講師プロフィール
はじめまして。
みっぽのパン教室の浅井美穂です。
私は昔から、手を動かしてものを
作ることが大好きで、
編み物や刺し子など、
様々な手仕事を楽しんできました。
そんな中で出会ったのが、
パン作りです。
生きている生地と向き合い、
呼吸を合わせるように
パンを作る時間に魅力を感じ、
すっかりパン作りが大好きになりました。
私自身、うつ病と付き合いながら
暮らしています。
辛い時期もありましたが、
手を動かして何かを作ることが、
前を向くきっかけになりました。
だからこそ、体調に自信のない方や、
リフレッシュしたい方にも、
気軽にパン作りを
楽しんでいただきたいと思っています。
シンプルな材料で作れる
ふわふわで美味しいパン作りを
無理のない方法で
レッスンしています。
手ごねパンのライセンスを取得し、
オーバーナイト製法、天然酵母パン、時短パン
についても学んできました。
もっとパン作りを深めたい方にも
寄り添って、幅広くお伝えしていきます。
もっとパン作りを深めたい方にも寄り添って
幅広くお伝えしていきます。
パン作りを通して、ほっと一息つける時間や、
暮らしの中での小さな楽しみを
お届けできたら嬉しいです。
皆様とお会いできる日を楽しみにしております。
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レッスン料
１回 4,500円
（材料費、レシピ、軽食ランチ、
お飲み物、
作ったパンのお持ち帰り込み）
お支払いは、当日現金または、
PayPay払いでお願い致します。
お申込み
よくある質問
Q.パン作りが初めて、
または、久しぶりでも大丈夫ですか？
A.はい、もちろん大丈夫です
当教室では、失敗しにくい工程と、
生地の変化を一緒に見ながら進めていきます。
「うまくできなくてもいい」
という気持ちで、安心してご参加ください。
Q.お子様連れでも参加できますか？
A.大人の方のためのレッスンのため、
お子様の同伴は基本的に
ご遠慮させていただいています。
ただし、ねんね期の赤ちゃんは、
お布団に寝かせていただいたり、
抱っこひもでそのまま同伴いただけます。
授乳やおむつ替えも遠慮なくお声がけください。
お子さまご自身がパン作りを楽しめる機会として、
子ども教室の開催も計画しています。
決まりましたら、このホームページと
Instagramでお知らせします。
Q.男性でも参加できますか？
A.当教室は女性限定とさせていただきます。
ただし、生徒さんのお知り合いの方に限り、
男性もご参加いただけます。
ご希望の場合は、お申し込みの際にご相談ください。
Q.体調に不安があります。
参加できますか？
はい。無理のないペースを大切にしています。
途中で休んだり、
座って作業していただいても構いません。
パン作りの時間が、
ほっとできるひとときになれば嬉しいです。
Q.キャンセルした場合、どうなりますか？
材料準備の都合上、
レッスン前日、午前１０時以降の
キャンセルにつきましては、引き換えチケットでの
対応とさせていただきます。
引き換えチケットの有効期限は、
発行日から６ヶ月以内とさせていただきます。
メニューが異なるレッスンにもご利用いただけます。
チケットは、ご本人様のみご利用可能です。
譲渡・換金はできませんので、ご了承ください。
Q.キャンセル後のチケット代の
支払い方法を教えてください
キャンセル後にお渡しする引き換えチケットは、
振り込みでの対応とさせていただいています。
チケット代は、キャンセルから１０日以内に
お振込みをお願いいたします。
Q.駐車場はありますか？
A．恐れ入りますが、教室に駐車場の
ご用意はございません。
徒歩３分のところにコインパーキングがございます。
徒歩５分以内にもう一か所ございますので、
そちらもご利用いただけます。
アクセス
名古屋市、名東区の自宅マンションで
教室をひらいております。
より詳しい場所はご予約確認後に
お知らせさせていただきます。
＜お車の場合＞
名古屋インターより約５分。
教室に駐車場はございません。
徒歩３分のところにコインパーキングがございます。
徒歩５分以内にもう一か所ございますので、そちらもご利用いただけます
＜公共交通機関の場合＞
最寄り駅：地下鉄「藤が丘」駅より徒歩１２分
リニモ「藤が丘」駅より徒歩１２分
詳しい住所は、レッスンのお申込み後に
お知らせいたします。
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ご質問、ご相談はLINEでも受け付けています。
スタンプ１つでも送っていただければ、
個別でお返事します。
ご予約に関するお願い（必ずご一読ください）
みっぽのパン教室では、
安心してレッスンにご参加いただけるよう、
以下の点をご確認ください。
キャンセルポリシー・引き換えチケットについて
・材料準備の都合上、レッスン前日午前１０時以降のキャンセルにつきましては、
引き換えチケットでの対応とさせていただきます。
・チケットは、ご本人様のみご利用可能です。
譲渡・換金はできませんので、ご了承ください。
・有効期限は、発行日から６ヶ月以内とさせていただきます。
・キャンセル後にお渡しする引き換えチケットは、
振り込みでの対応とさせていただいています。
・チケット制度は、体調やご事情に配慮した仕組みとして設けています。
無理なく、安心してご参加いただければ幸いです。
・自宅でのレッスンのため、家族に感染症の症状が
出た場合や私自身が体調不良のときは、
安全のためレッスンをお休みさせて
いただくことがあります。
その際は振り替えレッスンや次回の
ご参加で対応させていただきます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
ご参加について
・当教室は、女性限定ですが、
お知り合いの方に限り男性も
ご参加いただけます。
アレルギー・食材について
・アレルギーや苦手な食材がある場合は、
必ず事前にお知らせください。
・当教室では
小麦粉・乳製品・卵・ナッツ類などを
使用しております。
完全なアレルギー対応は致しかねますので
ご了承ください。
その他のお願い
・レッスン開始時間より１０分前から入室できます。
レッスン開始時間に遅れる場合は
必ずご連絡ください。
・当教室は集合住宅の一室を使用しております。
入退室の際は、近隣の方にご迷惑にならないよう
お静かにお願いいたします。
・駐車場はございませんので、
公共交通機関や近隣のコインパーキングを
ご利用ください。
・教室内での勧誘・営業行為はご遠慮ください
Instagram「みっぽのパン教室」
https://www.instagram.com/pan_sasiko/
