お申込み
やさしく捏ねて
生地を休ませながら仕上げる
ふわふわパン教室
▼こんな方におすすめです
趣味や特技を見つけたい方
焼きたての手作りパンを味わいたい方
パン作りに興味があるけど、苦手意識がある方
力のいる作業がしんどいと感じる方
油っこいパンより、
やさしい味が好きな方
心や体の調子に波があり、
無理なく続けたい方
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教室の特徴
みっぽのパン教室は、
マンションの小さなリビングでひらく、
初心者向け、
少人数のアットホームな
パン教室です。
ふわっと香る焼き立てのパンには、
やさしさや、ぬくもりが自然とあふれます。
当教室では、低ミキシング製法で
パンを作ります。
・ボウル一つの中で
強くこねない
・手や体への負担が少ない
・ふんわり、優しい食感
パン作りが初めての方や、
体力に自信のない方でも、
無理なく楽しんでいただけます。
そして、月替わり、
2種類のパンを作っていただく
パン教室です。
低ミキシング製法の
手順、発酵の見極め、温度管理
成形の仕方など、パン作りの基本もしっかり
お伝えさせていただきます。
また、お手持ちのホームベーカリーでも
美味しく作るポイントも
学ぶことができます。
時間を味方に、手間を楽しむふわふわパン作り。
焦らず、ゆったり、自分のペースで
パン作りを楽しめたら嬉しいです。
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2月
ハートのハムロール
＋
ハートのりんごパン
２月はバレンタインにちなんだ
ハートのパンレッスン。
同じ生地から、甘いパンとお総菜パン、
２種類のハートを作ります。
初めての方でも、それぞれの形を
楽しめるレッスンです。
３月
ミニウインナーロール
＋
桜あんのパン
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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４月
筍のお総菜パン
＋
オレンジノット
小見出し
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定員３名
＜２月 ハートのハムロール＋ハートのりんごパン＞
2/４（水）＜満席＞
2/10（火）お子様連れOKの日
2/17（火）
＜３月 ウインナーロール＋桜のパン＞
3/10（火）
3/17（火）お子様連れOKの日
3/18（水）
＜４月 筍のお総菜パン＋オレンジノット＞
4/15（水）
4/21（火）
4/28（火）お子様連れOKの日
時間：1０：３０～１４：３０頃
当教室では、お子様連れでご参加できる日を、
限定して設けています。
パン作りは、火や刃物を使う工程もあります。
お子さまの安全管理につきましては、
保護者の方ご自身で見守っていただける範囲での
ご参加をお願いしています。
満席日のキャンセル待ちご希望の方は、
こちらのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※キャンセルが出た場合のみ、ご連絡いたします。
お申込み
生徒さんの声
ほわほわでとっても優しいお味。
みほ先生らしいぱんだなと思いました。
子どもたちも大人もご年配の方も
、皆が好きなタイプですね。
言われた通りにしてたら、
あら簡単につくれちゃった✨✨
なので初めての人も問題なし。
（Yさん）
パンを成形するのが最高に楽しかったです♪
自分の捏ねたパンが形になって
愛おしくおもいました。
出来立てホカホカのパンを食べる機会がないので、小麦の香りが楽しめるパンは最高でした。
（Yさん）
自分で捏ねて、育てていくのが楽しい！
お喋りも楽しかった。
発酵後の大きさはやっぱりみっぽ先生のが
ぷっくり大きくなってたのはさすが！
焼き上がりのパンの匂いと食べた時の
小麦の香りがサイコーでした！ふわっふわっ！
（Kさん）
丁寧に質問も答えていただきながら、
パン作りを学べるところが楽しかったです。
丸パンは小麦の味わいをしっかり
感じることができて美味しかったです。
アットホームな優しい雰囲気で
リラックスしながら参加できました！
（Nさん）
パンの作り方を一人一人見てもらえて、
それも間近で手元が見られて
とても良かったですし、みんなで話しながらのパン作りは楽しいですね。
大きい教室と違ってお家にお邪魔して
温かな雰囲気のパン作りは思ってた
以上に良かったです。
（Kさん）
作業が楽しかったです。
外はこんがり、中はふわふわに焼きあがっていてびっくりしました。
とても美味しかったです。
明るく、開放的な空間で、
穏やかな雰囲気でした。
（Mさん）
皆で一緒に作り、一緒に食べれるところが
楽しかったです。
ほのぼのした優しく落ち着く
居心地の良い雰囲気です。
カラーで分かりやすいレシピでした。
楽しいやさしい手順で、家庭にある
オーブンレンジでも焼いてくれるところが
良かったです。
（Sさん）
パンができあがるまでの工程
「パンは生き物だから」
って言葉でパンの一つ一つに愛着がでてきた。
あと、みっぽ先生の小ネタも面白かったです。
パンを丸く形成するのは
簡単そうに見えてたけど、
実際は難しかったです。
教室の雰囲気は明るくて素敵な感じです。
（Mさん）
小見出し
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ボタン
レッスン当日の流れ
・ご挨拶と説明
↓
・パン作りスタート
↓
・発酵中はリラックスタイム
（ちょっとしたお話や、ご質問もどうぞ♫）
↓
・試食
（焼きたてパン＋サラダ＋お飲み物）
↓
・お皿洗いや片付け
↓
・終了
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当日ご用意いただくもの
エプロン
ハンドタオル
パンを持ち帰る袋
メモをとるペン（必要な方）
レッスン中に飲みたい方は飲み物をご用意ください
お子様連れの方は、
お子様のお昼ご飯を各自ご持参ください。
（お子様連れOKの日）
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講師プロフィール
はじめまして。あさいみほと申します。
パン作りとの出会いは、
一番下の娘が
「パン教室に行きたい！」
と言ったことが
きっかけでした。
付き添いで参加したレッスンで、
初めてパンを作り、
その楽しさと、
焼き立ての香り、そして、
「自分でもこんなに美味しいパンが
焼けるんだ！」
という驚きですっかり魅了されました。
私はうつ病を経験しましたが、
回復していく中でパン作りが
大きな癒しとなりました。
落ち込むような事ばかり考えていた時、
手を動かし作るという作業が、
心をほどいてくれました。
プライベートでは、
３人の娘を育てる母でもあります。
日々の暮らしや子育ての中で、
「自分という時間」を持つことの大切さを
強く感じてきました。
そういった中で、私は、時間を味方に、
ゆっくりと、力を入れすぎずにパン
を作れる場所を作りたいと
思うようになりました。
手ごねやオーバーナイト法を学び、
パン作りの
ライセンスも取得しています。
その中で、「頑張らなくても、
リラックスしながら作れるパン」
を目指して、自分なりに
研究を重ねてきました。
美味しいパンが焼きあがることは、
小さな自信につながります。
その積み重ねが、
日々の暮らしにそっと潤いを
もたらしてくれたら嬉しいです。
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レッスン料
１回 5,700円
＜サラダ、ドリンク、レシピ付き、
作ったパンは、お持ち帰りいただけます＞
お支払いは、当日現金・PayPay、
または前日までの銀行振込にて承ります。
お申込み
低ミキシング製法
について
強く捏ねない、
やさしいパン作り
当教室では「低ミキシング製法」
という方法でパンを作っています。
力を入れて強く捏ねるのではなく、
必要最低限の混ぜと、
発酵の時間を大切にする製法です。
時間が、
美味しさを育ててくれます
低ミキシングでは、
時間をかけてゆっくり発酵させることで、
粉の甘みや、ふんわりした食感が
自然に引き出されます。
バターや砂糖に頼りすぎなくても、
噛むほどにやさしい美味しさを
感じられるパンになります。
仕上がりまでのパン作りの時間は
変わらなくても、
生地の向き合い方は、
少し変わってきます。
失敗しにくく、
毎日食べられるパン
生地を捏ねすぎないので、
ベタつきにくく、成形もしやすいのが特徴です。
「パン作りは難しい」と感じていた方にも
安心して楽しんでいただけます。
よくある質問
Q.パン作りが初めて、
または、久しぶりでも大丈夫ですか？
A.はい、もちろん大丈夫です
当教室では、失敗しにくい工程と、
生地の変化を一緒に見ながら進めていきます。
「うまくできなくてもいい」
という気持ちで、安心してご参加ください。
Q.バターや砂糖が少なくて、
味は物足りなくないですか？
A.砂糖の甘さやバターの香りに頼りすぎず、
粉と発酵の自然な甘みを感じられるパンです。
噛むほどにやさしい味わいで、
毎日食べても食べ疲れしません。
Q.体調に不安があります。
参加できますか？
はい。無理のないペースを大切にしています。
途中で休んだり、
座って作業していただいても構いません。
パン作りの時間が、
ほっとできるひとときになれば嬉しいです。
Q.キャンセルした場合、どうなりますか？
材料準備の都合上、
レッスン前日、午前１０時以降の
キャンセルにつきましては、引き換えチケットでの
対応とさせていただきます。
引き換えチケットの有効期限は、
発行日から６ヶ月以内とさせていただきます。
メニューが異なるレッスンにもご利用いただけます。
チケットは、ご本人様のみご利用可能です。
譲渡・換金はできませんので、ご了承ください。
Q.キャンセル後のチケット代の
支払い方法を教えてください
キャンセル後にお渡しする引き換えチケットは、
振り込みでの対応とさせていただいています。
チケット代は、キャンセルから１０日以内に
お振込みをお願いいたします。
Q.駐車場はありますか？
A．恐れ入りますが、駐車場のご用意はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
アクセス
名古屋市、名東区の自宅マンションで
教室をひらいております。
より詳しい場所はご予約確認後に
お知らせさせていただきます。
＜お車の場合＞
名古屋インターより約５分
駐車場はございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。
＜公共交通機関の場合＞
最寄り駅：地下鉄「藤が丘」駅より徒歩１２分
リニモ「藤が丘」駅より徒歩１２分
詳しい住所は、レッスンのお申込み後に
お知らせいたします。
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ご質問、ご相談はLINEでも受け付けています。
スタンプ１つでも送っていただければ、
個別でお返事します。
ご予約に関するお願い（必ずご一読ください）
みっぽのパン教室では、
安心してレッスンにご参加いただけるよう、
以下の点をご確認ください。
キャンセル・引き換えチケットについて
・材料準備の都合上、レッスン前日午前１０時以降のキャンセルにつきましては、
引き換えチケットでの対応とさせていただきます。
・チケットは、ご本人様のみご利用可能です。
譲渡・換金はできませんので、ご了承ください。
・有効期限は、発行日から６ヶ月以内とさせていただきます。
・キャンセル後にお渡しする引き換えチケットは、
振り込みでの対応とさせていただいています。
・チケット制度は、体調やご事情に配慮した仕組みとして設けています。
無理なく、安心してご参加いただければ幸いです。
・自宅でのレッスンのため、家族に感染症の症状が
出た場合や私自身が体調不良のときは、
安全のためレッスンをお休みさせて
いただくことがあります。
その際は振り替えレッスンや次回の
ご参加で対応させていただきます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
ご参加について
・当教室は、女性限定ですが、
お知り合いの方に限り男性も
ご参加いただけます。
アレルギー・食材について
・アレルギーや苦手な食材がある場合は、
必ず事前にお知らせください。
・当教室では
小麦粉・乳製品・卵・ナッツ類などを
使用しております。
完全なアレルギー対応は致しかねますので
ご了承ください。
その他のお願い
・レッスン開始時間より１０分前から入室できます。
レッスン開始時間に遅れる場合は
必ずご連絡ください。
・当教室は集合住宅の一室を使用しております。
入退室の際は、近隣の方にご迷惑にならないよう
お静かにお願いいたします。
・駐車場はございませんので、
公共交通機関や近隣のコインパーキングを
ご利用ください。
・教室内での勧誘・営業行為はご遠慮ください
Instagram「みっぽのパン教室」
https://www.instagram.com/pan_sasiko/
